<form id="bvv99"></form><form id="bvv99"><nobr id="bvv99"></nobr></form>

      <em id="bvv99"></em>

        <form id="bvv99"><nobr id="bvv99"></nobr></form>

          <form id="bvv99"><form id="bvv99"><track id="bvv99"></track></form></form><address id="bvv99"></address>
            设为首页 | 加入收藏

            榨菜美食

            发布日期:2017-04-10 12:04:09  点击量:1935   信息来源:来源于网络

            榨菜烧鸡
            原料:公鸡肉500克、榨菜头500克、大蒜(净)100克、精盐、胡椒粉、味精、 鲜汤、水豆粉、化猪油各适量。
            制法:
            (1)将鸡肉切成3厘米见方的块,榨菜切成滚切块3厘米。
            (2)炒锅置旺火上,下化猪油烧至五成热,放入鸡块炒香,掺入鲜汤,烧沸撇尽浮沫,再加入精盐,改用微火烧至五成粑,而后加入榨菜块,大蒜,烧粑之后,放入味精,胡椒粉,用水豆粉勾粑芡起锅即成。
            特点:此菜细嫩粑糯,菜块鲜香。
            ----------------------------------------------------------------------------------------------

            榨菜溜鸡丝
            原料:鸡脯肉250克、榨菜75克、葱段30克、鸡蛋清1个、化猪油500克(约耗100克)、精盐、味精、鲜汤、料酒、水豆粉各适量。
            制法:
            (1)鸡脯肉切成二粗丝,盛入碗内加精盐,鸡蛋清,水豆粉拌匀,榨菜去皮切成细丝,川盐,味精,胡椒粉,水豆粉鲜汤兑成滋汁。
            (2)炒锅置旺火上炙热,下化猪油烧至三成热时,下肉丝,用筷子炒散籽,烹入料酒,加榨菜丝炒熟,烹入滋汁颠簸几下起锅即成。
            特点:质地脆嫩,鲜香味美。
            ----------------------------------------------------------------------------------------------

            三色鸡丁
            原料:鸡脯肉300克、榨菜头(净)75克、胡萝卜75克、混合油100克、精盐、味精、料酒、葱颗、姜片、蒜片、水豆粉、鲜汤各适量。
            制法:
            (1)将鸡脯肉排松后,用刀割成0.5厘米见方的花刀,再切成1.5厘米见方的丁,加盐,码水豆粉拌匀,净榨菜头,胡萝卜去皮洗净,各切成1厘米见方的丁, 将精盐,味精,胡椒粉,水豆粉,鲜汽兑成滋汁。
            (2)炒锅置旺火上炙热,下油烧至五成热时,将鸡丁炒至散籽发白,烹入料酒,并同时下姜片,蒜片,葱颗,炒速,炒转,烹入滋汁,簸转起锅即成。
            特点:色泽美观,质嫩味鲜。

            -----------------------------------------------------------------------------------------------
            榨菜回锅鱼

            原料:活草鱼脯肉(去骨)300克、鲜榨菜头150克、色拉油500克、(约耗100克)、鸡蛋1个、郫县豆瓣(剁碎)25克、姜片、葱段、蒜片、水豆粉、味精、 香油各适量?! ≈品ǎ?br style="box-sizing:border-box;" /> 1、鱼脯肉片成长4厘米,宽约3厘米的薄片,加精盐,料酒码味,鸡蛋打入碗内,加水豆粉调匀成糊状,鲜榨工头支皮切成长约3厘米,宽约2.5厘米的薄片。
            2、炒锅置旺火上炙热,下混和油烧至七成熟时,将鱼片放入鸡蛋糊内拌匀, 下入锅内炸至两面金黄时捞出,同上方法炸完鱼片。
            3、炒锅留油75克,下榨菜片,姜片,蒜片,郫县豆瓣炒出香味,再下鱼片,簸几下,炒上色,再加味精,葱段,香油,颠簸几下,起锅即成。
            特点:
            色泽美观,咸鲜微辣,回味无穷。


            TAGS:

            如果您无法识别验证码,请点图片更换

            关于我们

            重庆市涪陵区凤娃子食品有限公司座落于举世文明的三峡大坝库区著名的榨菜之乡---涪陵,也是农业部和重庆市定点为生态富民工程及优质果园示范基地...查看更多

            热门资讯

            顶部客服微信二维码底部
            扫描二维码关注我为好友
            快三彩票 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>